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首届中西餐品艺术创意大赛举行

近日,首届中西餐品艺术创意大赛在居然尚屋酒店用品城举行。参赛厨师用生活中常见的食材雕刻出众多活灵活现的菜品,引得消费者驻足围观。同期,中国饮食文化厨政管理研究会成立。该研究会致力于团结各界人士,从厨政管理经验总结探索、特色菜品研发、消费者用餐心理分析、健康养生饮食倡导、深层饮食文化挖掘等方面出发,搭建研究、交流、学习、切磋的平台,以促进餐饮业蓬勃发展。

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