吃货整理出来的火锅吃法

 吃货整理出来的火锅吃法，除了麻辣清汤，也该换换口味啦，快点提升你的吃货等级吧！

　　NO.1：集成式火锅

　　集蒸煮烤一体，4层火锅满足吃货的全部需求，第一层是火锅，第二层是烤肉，第三层是香锅，第四层是蒸锅。蒸点玉米地瓜板栗，也是挺好玩的，食材还不错，这玩意胜在吃法好玩。

　　NO.2：老挝火锅

　　老挝火锅，首先从工具上和我们就不一样，一种锅两种吃法，中间放一个篦子，凸出水面的位置上烤肉吃，而低于水面下的位置则是用来涮菜用。烤牛肉很是好吃。烤的时候要不停得翻，这样才嫩，烤的同时周边可以烫一些蔬菜。

　　NO.3：重庆麻辣火锅

　　九宫格火锅乃重庆人特殊的火锅吃法，能够更好地将菜品区分开来！据说最开始是为了让不相干的四五个人一起烫火锅，也许进门前还不认识，出门的时候已经变成熟人啦。

　　NO.4：普洱茶火锅

　　火锅中融入彩云之南的普洱茶，清苦甘冽中和了麻辣的燥热，普洱茶有很好的解腻功能，加入底料后使牛油更加清亮，香味也更浓郁，让人根本停不下来。

　　NO.5：冰激凌火锅

　　浓浓的巧克力加上香甜的冰激凌，真是更配呢。冰激凌放到香浓的巧克力浆里，冰与火的完美结合啦。

　　NO.6：瑞士奶酪火锅

　　奶酪火锅和中国的火锅相似，只不过锅底是融化了的奶酪，“涮”的菜品是面包水果蔬菜，吃的时候最好喝点白酒或者热红茶，瑞士人喜欢喝他们的樱桃酒以助消化，味道有点像中国的二锅头。

　　NO.7：老北京火锅

　　老北京火锅也称涮羊肉，选取肥瘦相间的羊后腿肉最佳，放入炭火铜锅中十秒钟便熟了。最正宗的吃法是清汤，只放姜、蒜、红枣、香菇，不放调料，再加麻酱。