大快朵颐的火锅

   中国火锅的历史可以追溯到1,500多年前，当时蒙古骑兵燃营火做饭，用盾牌烤肉，以头盔煮汤，传统的蒙式涮羊肉火锅后来成为中国的标志性餐饮之一。时至今日，吃火锅成为一种社交活动，亲朋好友团聚在热气腾腾的火锅旁，挑选新鲜制备的肉类、海鲜和蔬菜，放入锅中慢烹细煮，然后捞起蘸以各种酱料，大快朵颐。

   吃火锅，喝着啤酒，晒朋友圈，这才是夏天正确的生活方式。