餐厅新营销模式--微信点菜

 　进入餐厅找不到点菜单，上下三层楼只有两三个服务员，这样的餐厅你见过吗？昨天下午，记者在东区的一家餐厅体验了一次微信扫一扫点菜。

　　“先生您好，本餐厅开通扫一扫点菜服务，您只需要拿出手机打开微信对着这个二维码扫一扫就可以自动进入本餐厅的点餐系统。”服务员小徐正耐心地向每一位进入餐厅的客人介绍。“进入点菜界面后，您只需要在您想要点的菜肴后面输入数量，然后按确定键就可以完成点菜。”

　　随后记者拿出手机扫描了餐桌上的二维码，手机很快跳入了点餐的界面。界面中详细地分列了“销量排行”、“凉菜”、“炒菜”、“烧菜”、“汤”等各种菜肴的分类，点击菜肴名称后会出现一个数量选项，当所有的菜肴选定后直接按确认键就可以了，的确很方便。

　　该餐厅老板林先生告诉记者，扫一扫点餐系统已使用近一周了，顾客们反映很好。“顾客使用扫一扫点菜之后，系统里会自动显示桌号，这样上菜也不容易出错。而且多张餐桌可以同时点餐，降低了服务员的压力。”

　　对此，年轻顾客觉得很方便，而上了年纪的顾客却觉得麻烦，今年54岁的秦先生就表示自己对智能手机的功能不是很熟悉，“我要在手机上找半天才能找到微信，然后还要很久才能找到扫一扫这个功能，其次手机上的菜单字太小，我年纪大了，眼睛不是很好，看起来很吃力。”对于秦先生的抱怨，餐厅老板林先生表示餐厅里还是备有常规的点菜单的，如果秦先生需要，服务员依然会手动为秦先生进行点菜服务。

   柳叶湖餐饮觉得这种模式还得结合餐厅的消费人群，有针对性地推荐服务。在此也欢迎各位餐饮加盟商提出建议，任何公司的做强做大都离不开团队的努力！